微笑有声服务该怎么做(在发生特殊情况时,微笑和有声的服务语言哪个更重要)
微笑服务在酒店服务中是一种特殊无声的礼貌语言,服务员的真诚微笑可以使宾客心理上产生完美感亲近感,缩小宾客与酒店的距离从微笑中,可以将友好融洽和谐尊重自信的形象和气氛传染给客人,为成功的服务打下良好的基础微笑是一种特殊的语言“情绪语言”它可以和有声的语言及行动相配。
酒店服务中多有15度45度为常用礼节男服务员鞠躬时双手放在裤线的稍前方向女服务员将两只手在身前轻轻搭在一起,面带微笑,动作不要太快,并自然说一些如“欢迎光临”“再见”等 握手礼 标准的握手方式是握手时,两人相距约一步,上身稍前倾,伸出右手,四指并齐,拇指张开,两人的手掌与地面垂直相握,握住。
一些学者提出“职业微笑”之说,认为只要接待人员为了职业需要开展微笑服务,令顾客满意即可,不必过分拘泥于这种微笑是否发自内心但实际情况中,微笑服务开展较好的国家如日本,研究者观察发现,有些店员服务员的微笑虽甜蜜,但眼神及其面部表情却透露出内心的某些隐痛和不安这意味着,很多店员的职业微笑。
2要有礼貌,给客人服务时要注意礼貌用语,多说请,要把客人当做自己的家人来关心,有时候细心的提醒会让客人觉得很暖心,比如小心台阶,注意烫口等3要有主动服务的意识,要多观察,看看客人需要什么,尽量在客人喊你之前做到,比如客人的骨碟满了要过去给他换一个,杯子的水喝完了要过去问问是否。
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